Rosquilletas

Ingredientes: 125 ml. de agua 100 ml. de aceite 400 gr. de harina (yo integral) 45 gr. de levadura fresca sal (opcional) Instrucciones: Precalentar el horno a 180º Echar en un recipiente el agua templada y diluir la levadura. Añadir el aceite e incorporar la harina poco a poco sin dejar de mezclar, echar una pizquita de sal si … Leer más

Galletas

Ingredientes: 3 cucharadas  de aceite de oliva 25 gr. de Azúcar moreno 200 gr. de harina 50 cc de leche 1 huevo 1 cucharadita de levadura química (levadura royal) Instrucciones: Mezclar todos los ingredientes en un bol.  Dejar la masa reposar un par de horas en la nevera. Extender con un rodillo hasta que tenga … Leer más

¿Qué necesito para empezar?

Para empezar con la alimentación complementaría a demanda no se necesita gran cosa, todo depende de lo exigente que seas a la hora de la limpieza. Puedes empezar con tu bebe en tu regazo y dejando que coma de tu plato, así lo único que necesitarás será un babero. Pero seguramente querrás que tu bebe … Leer más

Croquetas de garbanzos

Ingredientes: 1/2 kilo de garbanzos hervidos (pueden ser de bote, aunque mejor naturales) 3 zanahorias 1 cebolla Pan rallado Instrucciones: Rallar fina la zanahoria y la cebolla, si se tiene batidora con accesorio picador se puede utilizar. Triturar los garbanzos con la batidora y mezclarlos con la cebolla y la zanahoria formando una masa. Tiene … Leer más

Recomendaciones de la SEICAP sobre introducción de alimentos. 2012

SEICAP: Sociedad española de inmunologia clínica, alergología y asma pediatríca. No es necesario retrasar la introducción de alimentos en niños para prevenir alergias En caso de sospecha de alergia en niños se recomienda acudir a un servicio de alergología pediátrica para un correcto diagnóstico El asma alérgica suele aparecer a los 3 ó 4 años … Leer más

Crepes de plátano

Ingredientes 1 vaso de leche (puede ser también leche de arroz o de avena) 1 vaso de harina de maíz (también puede usarse harina de arroz) 1 Manzana rallada 1 Plátano Canela al gusto Aceite de oliva Instrucciones Mezclar todos los ingredientes excepto el aceite y batirlos con la batidora hasta obtener una masa líquida, … Leer más

Galletas de copos de avena y manzana

Ingredientes 250 gr. de copos de avena sin azúcar 300 ml  de leche  de leche de avena 2  manzanas pequeñas o una grande  ralladas (unos 160 gr. una vez eliminada piel y corazón) 1 plátano chafado con un tenedor (unos 90 gr. pelado) 10 ml de aceite de oliva Instrucciones Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta conseguir … Leer más

Compota de manzana con canela

Ingredientes: 2 o 3 manzanas 2 cucharadas soperas de agua 1 pizca de canela Instrucciones: Pelar las manzanas y cortarlas en láminas. Ponerlas al fuego en un cazo con el agua y la canela y remueve para que no se pegue durante unos 20 minutos o hasta que tenga consistencia. Dejar enfriar.