Calendario de frutas

Al igual que con las verduras y hortalizas, las frutas también tienen su mejor momento, en el que están más buenas y además más económicas. Te dejo un calendario para que sepas que frutas comprar en cada mes.

Cuidado con la procedencia de los alimentos que consumimos

Si la fruta y verdura proviene de agricultura respetuosa con el medio ambiente mejor, cuantos menos productos químicos tengan serán menos peligrosos para nuestra familia especialmente para los niños y bebés, hay que tener en cuenta que su organismo es más delicado así que los productos que escojamos tenemos que intentar que sean de la …

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Recomendaciones de consumo por la presencia de nitratos en hortalizas de la AESAN

En este enlace: https://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/rincon_consumidor/subseccion/nitratos_hortalizas.shtml encontramos información de la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) sobre el consumo de hortalizas. También explica porque no es conveniente dar a los niños menores http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/rincon_consumidor/subseccion/nitratos_hortalizas.shtmlde un año verduras de hoja verde y otras hortalizas. En esta tabla podemos ver los niveles medios de nitratos encontrados en las hortalizas.

Rosquilletas

Ingredientes: 125 ml. de agua 100 ml. de aceite 400 gr. de harina (yo integral) 45 gr. de levadura fresca sal (opcional) Instrucciones: Precalentar el horno a 180º Echar en un recipiente el agua templada y diluir la levadura. Añadir el aceite e incorporar la harina poco a poco sin dejar de mezclar, echar una pizquita de sal si …

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